Italiensk ghettomad: Fusionskøkken indenfor murene

Når ressourcerne er knappe, må man være særlig opfindsom, og dette princip var relevant i ghettoen, også hvad angik gastronomi. Man lavede mad med grøntsager og madrester, som ikke interesserede andre, og det er skæbnens ironi, at det man opfandt dengang, i dag er...

Mennesker forklædt som artefakter

Ved årtusindskiftet besluttede Riksdagen, at Sverige skulle tilslutte sig Europarådets rammekonvention om beskyttelse af nationale minoriteter. Ti år senere havde landet en lov, der udstikker retningslinjer for, hvordan stat, regioner og kommuner skal bekæmpe racisme,...

Goldberg er tilbage

Han er 50 år. Han er af jødisk afstamning og søn af en Harvard-uddannet læge.  Han havde været ude af wrestling i 12 år, da han kom tilbage i slutningen af 2016. Og så er han voldsomt populær blandt de millioner af amerikanere, der elsker de hysterisk opskruede og...

Flygtningedrengen der blev konge i svensk kulturliv

Harry Schein. Navnet ringer måske ingen klokker for danske læsere, men er kendt af de fleste svenskere, der kan huske tilbage til 1950’erne, 60’erne og 70’erne: Schein var en af tidens mest indflydelsesrige kulturpersonligheder, først som vidende og nådesløs...

Tv-seriernes nye jøder

”Det mest jødiske tv-show for tiden.” Sådan beskriver den amerikanske kønsforsknings-pioner Judith Butler tv-serien Transparent, der herhjemme kan ses på Viaplay, og som har høstet adskillige Golden Globes, Emmy-priser og kritikerroser verden over. ”Serien er faktisk...